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正确的对烧烤炉进行保养和维护,能够有效的延长烧烤炉的使用寿命,对长时间使用烧烤炉来说是一件非常重要的事情,那么该如何对烧烤炉进行保养和维护呢?下面韩泰厨具就来为您

如何对烧烤炉进行保养和维护
作者:admin   浏览次数: 次   日期:2016-02-02 15:05
 
正确的对烧烤炉进行保养和维护,能够有效的延长烧烤炉的使用寿命,对长时间使用烧烤炉来说是一件非常重要的事情,那么该如何对烧烤炉进行保养和维护呢?下面韩泰厨具就来为您介绍一下。
1、烧烤炉不适用时的处理方法
①、首先要保证烧烤炉内的卫生,不能有灰尘、杂物,表面不能有油脂和残留食物;
②、烧烤炉的存放位置应该是干燥通风的地方;
③、将烧烤炉的盖子盖上;
④、烧烤炉上不能堆放重物;
⑤、为防止生锈,可以再烤网的表面涂抹一层食用油。
 
2、烧烤炉使用前的注意事项
①、使用前先对烧烤炉各个部件进行清洗,然后将所有部件组装到一起,注意要拧紧所有的螺丝。因为在烧烤的过程中,烤网会因为温度的原因变形,如果没有进行正确的安装和固定,变形会更严重,可能对烧烤产生不利影响;
②、为防止食物粘在烤网上,可在烤网上涂抹一层食用油;
 
3、烤制过程中的注意事项
①、木炭炉。使用木炭烧烤炉要注意木炭的量要加入适中,木炭的量过多或过少都会对烧烤产生不利影响,过多会导致温度过高,容易烤糊或者导致烤网变形,过少会导致温度不过,烤制时间过长。
②、对于电烤炉或者气烤炉,需要注意不要长时间将炉火放置在最高的档位。
③、注意烤网上放置食物的数量不要超过烤网的承重范围。
④、不要为了缩短烧烤时间而使用助燃剂或者喷雾剂等。
 
4、烧烤结束后的注意事项
①、烧烤结束后等炭火自然熄灭、炉内温度降至常温后,将炉内的灰尘清除干净,然后将烧烤炉各个地方擦拭干净(可使用清水进行清洗)
②、清洗完成后最好用干净的布擦拭干净
③、在其表面涂抹一层食用油,然后装起来
④、将烧烤炉放置在阴凉通风处。
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